Ciaki Ciuka pantesca
Ingredienti: 2 zucchine, 4 pomodori, 1 melanzana, 3 patate, 1 cucchiaio di capperi, 1 cipolla, basilico, origano, olio extravergine d’oliva [space] Preparazione: Tagliate tutte le verdure a cubetti, ma non troppo piccoli, fare appassire la cipolla e successivamente aggiungere le verdure e lasciate andare, quasi alla fine della cottura, aggiungere i capperi, il basilico e …