Uno spumante secco, elegante e complesso, caratterizzato da una grande freschezza accompagnata da sentori di crosta di pane, noci, frutta secca e rosa. Perlage fine e persistente. Finale lungo con note floreali e di spezie. Le Bollicine di Nikà nascono dalla passione e dall’esperienza della squadra del Castello di Volpaia

Il Passito “Bukkuram” di Marco de Bartoli prende il suo nome, letteralmente dall'arabo “padre della vigna”, dalla zona di Pantelleria prediletta dagli arabi per la coltivazione dell’uva Zibibbo.

Cabernet Franc

Vino aromatico, di buona struttura e asciutto in finale. Si accompagna con formaggi saporiti o piccanti e paté di fegato. Ideale come aperitivo.

Vino bianco da uve zibibbo dal caratteristico profumo di Moscato, secco.. Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve zibibbo raccolte alla fine di agosto e lasciate in macerazione con le bucce per 18/24 ore. Gradevole, intenso di eccellente struttura e grado alcolico. Servito freddo è un ottimo aperitivo; insostituibile con portate

Versione dry dello Zibibbo, dal ricco bouquet aromatico tra cui spiccano note floreali di rosa bianca e zagara a cui si uniscono sentori di pesca e buccia di agrume candita. Solare e luminoso è un vino ideale per un aperitivo con gli amici, ve lo suggeriamo come complice per il

Vino bianco importante, colore giallo paglierino, aroma ampio con leggero sentore di moscato, buona struttura.Sapore fresco ed asciutto, persistente ed aromatico. abbinamenti: con formaggi saporiti, zuppe di pesce, piatti piccanti. Ottimo ghiacciato come aperitivo.

Moscato di Pantelleria D.O.C. Giallo ambrato con riflessi ambrati. Un vino che nei profumi richiama la frutta sciroppata, al gusto pieno, morbido e di un piacevole equilibrio. Al sapore ricco, dolce, ma non stucchevole, da abbinarsi a dessert e biscotti secchi o da bersi in compagnia sorseggiandolo con attenzione nel

Simbolo della natura lavica dell’isola di Pantelleria, è un vino che si pone in antitesi alla produzione tipica del Moscato di Pantelleria, a dimostrazione della potenzialità dello Zibibbo (Moscatellone d’Alessandria). Prodotto dall’omonima azienda Bukkuram di proprietà dei De Bartoli, è raccolto a fine agosto con una buona acidità ed un equilibrato