Produttore: Cantina Basile

Uve da cui è prodotto: moscatellone d’Alessandria detto anche Zibibbo

Colore: oro intenso che si fa antico col passare del tempo.

Profumo: sprigiona profumi intensi e franchi di fichi secchi e uva passa. Di grande apertura aromatica che focalizza tutte le sfumature del moscato.

Sapore: rotondo, equilibrato grazie ad una buona acidità di supporto, con note aromatiche di caramello. Struttura dolce e di buona intensità, fine ed elegante

Tenore d’alcool: 14% vol.

Qualificazione: vino dolce passito

Accompagnamento: dolci da forno, frutta, pasta di mandorle, scorze di arancia candita. Se giovane, lo considero anche vino da meditazione

Temperatura servizio: 11-13° C