Capperi al Sale – Calibro Piccolo – 200 gr

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Capperi al Sale – Calibro Piccolo – 200 gr

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I capperi di Pantelleria vengono conservati sotto sale, per essere utilizzati in mille modi nelle preparazioni di primi piatti, secondi, salse e condimenti.

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I capperi di Pantelleria sono carnosi e dal sapore delicato. Grazie al sale marino, fragranza e consistenza rimangono inalterate nel tempo. Prima dell'uso, sciacquarli abbondantemente in un colino e lasciarli riposare in acqua per un paio d'ore. Asciugarli e condirli con olio extravergine d'oliva o...

I capperi di Pantelleria sono carnosi e dal sapore delicato. Grazie al sale marino, fragranza e consistenza rimangono inalterate nel tempo.
Prima dell’uso, sciacquarli abbondantemente in un colino e lasciarli riposare in acqua per un paio d’ore. Asciugarli e condirli con olio extravergine d’oliva oppure utilizzarli immediatamente come meglio si crede.
Adatti per sughi e condimenti, per guarnire piatti di carne e pesce o da aggiungere in insalate e sulla pizza.

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