Ammogghiu o pesto pantesco, è la salsa che accompagna tutti i fritti, gli arrosti, gli spaghetti o ancora il pane nella cucina pantesca. Aglio, prezzemolo, pomodoro fresco, peperoncino ,sale e olio d’oliva peso netto 173g

Salsa tipica della tradizione pantesca, utile ad accompagnare carni e pesce. peso netto 280g ingredienti: pomodoro fresco, MANDORLE, prezzemolo, basilico, aglio e olio d’oliva.

Tipico della nostra tradizione il pesto pantesco è una salsa di pomodoro fresco, aglio abbondante e mandorle. Da utilizzare per una pasta fresca o sul pane. E’ uso diffuso a Pantelleria  accompagnare qualunque piatto grigliato di carne o pesce. peso netto 180g ingredienti: pomodoro, olio d’oliva, basilico, MANDORLE, sale ,