Profumati, morbidi e gustosi, raccolti a mano al giusto grado di maturazione e conservati in sale marino, sono una specialità dell’isola di Pantelleria. I terreni vulcanici ed il clima caldo e secco costituiscono l’ambiente ideale per la coltivazione dei capperi. La conservazione sotto sale ne preserva le qualità nutrizionali ed

Profumati, morbidi e gustosi, raccolti a mano al giusto grado di maturazione e conservati in sale marino, sono una specialità dell’isola di Pantelleria. I terreni vulcanici ed il clima caldo e secco costituiscono l’ambiente ideale per la coltivazione dei capperi. La conservazione sotto sale ne preserva le qualità nutrizionali ed

L’azienda Salvatore Ferrandes è una piccola realtà agricola a conduzione famigliare e con coltivazione biologica dei terreni terrazzati sull'isola di Pantelleria dove la famiglia, di origine spagnola, è presente da oltre seicento anni. Il clima favorevole, la generosa fertilità della terra vulcanica e la cura artigianale nelle trasformazioni permettono di ottenere

Ingredienti: Semola - miele- mandorle - buccia d'arancia - vino cotto Le nostre confezioni sono da 500 g. e ti consigliamo di conservarli in una latta di biscotti, così che mantengano tutta la loro freschezza. Così conservati hanno un durata di almeno un paio di mesi. [info ]Per la ricetta completa: Clicca qui[/info]  

Olio Extravergine di Oliva “Pantysco” Prodotto da olive, biancolilla, l’alberello strisciante di Pantelleria, l’olivo più basso al mondo per sottrarlo alla forza del vento, anche se a terra si può propagare fino a 100 mq. Veramente di uno spettacolo della natura. La raccolta è molto precoce, per il clima caldo

Vasetto da 125 g. netto

L'ambrata del Birrificio di Pantelleria La Panteska si chiama ZIBIRRA per l'utilizzo in fase di aromatizzazione di uva passa Zibibbo di Pantelleria, la cui pratica agricola è divenuta nel 2014 patrimonio dell’umanità UNESCO. Bottiglia da 75 cl