Lo Zibibbo di Pantelleria patrimonio dell’Unesco

La vite  ad alberello di uva zibibbo entra nella prestigiosa lista dei Patrimoni Culturali dell’Umanità. È la prima volta che viene date riconoscimento ad una specifica pratica agricola. È la coltivazione dello Zibibbo, in conche scavate nel terreno, lungo i terrazzamenti, per riparare le viti dal vento che sferza l’isola 300 giorni l’anno. Figlia di …

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