Azienda che opera nel settore sin dagli anni '40, quando Pantelleria era poco più che un pezzo di terra distrutto dai bombardamenti della Seconda guerra Mondiale e l'economia era esclusivamente di tipo agricolo e ittico.

L'esperienza acquisita in oltre cinquanta anni di attività, l'attenzione alla cura del cliente, la qualità dei propri prodotti, hanno consentito alla BONOMO & GIGLIO SRL di affermarsi sul mercato e di mantenere la propria posizione nonostante l'evoluzione che hanno subito le produzioni agricole dell'isola ed il mercato.

BONOMO & GIGLIO che fino al 2003 si è dedicata solo ed esclusivamente alla valorizzazione del Cappero di Pantelleria, ha scelto di indirizzarsi su una nuova linea di prodotti alimentari sempre legati alla Sua tradizione mediterranea. Per questo motivo ha creato "Delizie Pantesche" per portare sul mercato nazionale ed estero altri gioielli dell'Isola di Pantelleria e della Sicilia.

Attualmente, la BONOMO & GIGLIO SRL è l'unico operatore commerciale presente sull'isola in grado di fornire il Cappero di Pantelleria con la garanzia I.G.P.